CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA BÁN HÀNG – DỄ LÀM, THÀNH PHẨM MỊN ĐẸP

Sữa chua là món ăn quen thuộc, dễ bán và phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh như bán online, quán ăn, tiệm bánh hay cơ sở sản xuất nhỏ.

Nếu bạn đang muốn bắt đầu làm sữa chua để bán, có thể tham khảo công thức đơn giản dưới đây.

🥛 Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 lon sữa đặc
• 1 lít sữa tươi không đường
• 1 hũ sữa chua cái – dùng để lên men
• Đường cát – tùy khẩu vị
• Nước lọc
• Hũ nhựa an toàn, sạch sẽ để đựng và bảo quản thành phẩm

👩‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1: Pha hỗn hợp sữa

Cho sữa đặc vào nồi hoặc âu lớn, thêm một lượng nước lọc vừa đủ rồi khuấy đều.

Tiếp tục cho sữa tươi không đường vào và khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện.

Nếu muốn sữa chua có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít đường cát tùy theo khẩu vị và nhóm khách hàng mà mình hướng đến.

Bước 2: Cho sữa chua cái

Đợi hỗn hợp sữa nguội bớt và còn ấm, sau đó cho 1 hũ sữa chua cái vào.

Khuấy nhẹ tay để men được hòa đều trong hỗn hợp.

Lưu ý không nên cho sữa chua cái vào khi hỗn hợp còn quá nóng vì nhiệt độ cao có thể ảnh hưởng đến quá trình lên men.

Bước 3: Chia sữa vào hũ

Chuẩn bị các hũ nhựa sạch và khô ráo.

Rót hỗn hợp sữa chua vào từng hũ với lượng tương đối đồng đều, sau đó đậy kín nắp.

Khi làm sữa chua để bán, việc lựa chọn hũ có kích thước phù hợp sẽ giúp thành phẩm trông gọn gàng, đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn.

Hũ Sữa Chua Nhựa Gia Hân hiện có nhiều dung tích gồm 60ml, 80ml, 100ml, 120ml, 150ml và 160ml, phù hợp với nhiều khẩu phần và mô hình kinh doanh khác nhau.

Bước 4: Ủ sữa chua

Xếp các hũ vào thùng hoặc dụng cụ ủ và giữ nhiệt ổn định trong khoảng 6–8 giờ.

Trong thời gian ủ, nên hạn chế di chuyển hoặc làm rung các hũ để thành phẩm có độ đông mịn đẹp hơn.

Khi sữa chua đã đạt độ đông mong muốn và có vị chua nhẹ, chuyển các hũ vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh trước khi sử dụng hoặc bán.

✨ Một vài lưu ý khi làm sữa chua để bán

✔ Dụng cụ và hũ đựng cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.

✔ Nên chia lượng sữa đồng đều giữa các hũ để thành phẩm đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn.

✔ Đậy kín nắp trước khi bảo quản để thuận tiện khi sắp xếp, đóng gói và vận chuyển.

✔ Có thể phát triển thêm các dòng sản phẩm như sữa chua nếp cẩm, sữa chua trái cây, sữa chua dẻo để đa dạng menu và đáp ứng nhiều sở thích của khách hàng.

🥄 Thành phẩm ngon cần đi cùng bao bì phù hợp

Bên cạnh công thức và hương vị, bao bì cũng là một yếu tố quan trọng khi kinh doanh sữa chua.

Hũ Sữa Chua Nhựa Gia Hân được sản xuất từ nhựa HDPE an toàn thực phẩm, thiết kế nhỏ gọn và có nắp kín, phù hợp để đựng và bảo quản sữa chua thành phẩm.

Với nhiều lựa chọn dung tích từ 60ml đến 160ml, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn mẫu hũ phù hợp với khẩu phần, mức giá bán và mô hình kinh doanh của mình.

🥄 Tặng kèm muỗng – thêm tiện lợi cho khách hàng

Khi bán sữa chua mang đi, một chiếc muỗng nhỏ được tặng kèm sẽ giúp khách hàng thuận tiện thưởng thức sản phẩm ngay khi cần.

Gia Hân hiện sản xuất muỗng nhựa kích thước 8,6cm và 12cm, được làm từ 100% nhựa PP nguyên sinh, phù hợp sử dụng với thực phẩm.

Tùy theo kích thước hũ và cách đóng gói, người bán có thể lựa chọn loại muỗng phù hợp để tặng kèm theo từng hũ hoặc từng đơn hàng. Một chi tiết nhỏ nhưng giúp sản phẩm trở nên đầy đủ, tiện lợi và tạo cảm giác chỉn chu, thân thiện hơn với khách hàng.

Hũ sữa chua và muỗng nhựa được sản xuất trực tiếp bởi Nhựa Gia Hân.

Hũ Sữa Chua

Muỗng Nhựa

📞 Liên hệ Nhựa Gia Hân để được tư vấn lựa chọn dung tích hũ và kích thước muỗng phù hợp cho sản phẩm sữa chua của bạn.

📞 Liên Hệ Đặt Hàng 📞

0899 472 32 – 0938 799 137 – 0931 456 717